透過小農地圖,一起看看我們拜訪產地的真實故事,在料理研究所我們提供簡單容易上手的食譜,食譜中的主要食材皆可以在我們網站中一次買齊,還不快跟著做,做出五星級(有省錢)大餐吧!
高纖溫補的好滋味-芳苑有機人蔘山藥

高纖溫補的好滋味-芳苑有機人蔘山藥

作者:村長

產地:彰化芳苑

發表日期:2018.04.10

山藥是國人很喜愛的滋補健康食品,尤其近年復育的野生品種「淮山」,又稱為「人蔘山藥」更因為口感鬆軟、咬勁Q彈的特點,廣受消費者的親......看更多

天冷就餓~熱呼呼的紅燒白帶魚我可以吃十碗!

天冷就餓~熱呼呼的紅燒白帶魚我可以吃十碗!

作者:村長

產地:

發表日期:2018.06.25

紅燒白帶魚 安安好冷 又濕又冷,整個食慾大開怎麼辦~~~(用力搖肩) 鹹香濃郁的紅燒白帶魚,加上冒煙的白飯 可以打十個~......看更多

蟹管肉炒蛋

蟹管肉炒蛋

作者:村長

產地:台灣澎湖

發表日期:2018.06.21

澎湖扁蟹管肉 來自澎湖鮮撥蟹管肉,選用澎湖特產「扁蟹」,肉質絕美鮮甜,堅持無澎發、無漂白、無加水,完全真材實料的真正蟹管肉,讓......看更多

經典鹽烤爆卵母香魚

經典鹽烤爆卵母香魚

作者:村長

產地:台灣宜蘭

發表日期:2018.06.21

宜蘭爆蛋母香魚 黃大哥在宜蘭養殖香魚經驗二十年,非常有研究精神的他,對香魚品質有超高的標準,低密度飼養、出貨前讓香魚禁食兩天去......看更多

甘甜濃郁山藥雞湯

甘甜濃郁山藥雞湯

作者:村長

產地:彰化芳苑

發表日期:2018.06.20

彰化芳苑人蔘山藥 山藥是國人很喜愛的滋補健康食品,尤其近年復育的野生品種「淮山」,又稱為「人蔘山藥」更因為口感鬆軟、咬勁Q彈的......看更多

官田甄姊的芒果---蒲公英觀光果園

官田甄姊的芒果---蒲公英觀光果園

作者:村長

產地:台南官田

發表日期:2018.06.19

官田區位於台南市的中心點,最早源於明鄭時期的地名「官佃」而來,這個以農業人口佔多數的地區環境優越、氣候宜人,加上烏山頭水庫豐沛的......看更多

百大青農阿偉的栗子南瓜

百大青農阿偉的栗子南瓜

作者:村長

產地:雲林二崙

發表日期:2018.06.19

    二崙鄉位於雲林縣北邊,以濁水溪為界與彰化為鄰,這裡氣候溫暖,加上昔日溪水氾濫帶來肥沃的沖積土......看更多

經典韓式風味辣味,泡菜燒白帶魚

經典韓式風味辣味,泡菜燒白帶魚

作者:村長

產地:

發表日期:2018.06.14

歐巴最愛的泡菜與台灣新鮮白帶魚 擦出超讚火花!!! 天氣微涼的秋天,肥美白帶魚上岸 加上辣辣香香熱呼呼的泡菜燉煮 不只是......看更多

安心雞蛋抵家啦!

安心雞蛋抵家啦!

作者:村長

產地:

發表日期:2018.06.14

近日雞蛋風波延燒,安心雞蛋到底哪裡買? 被驗到「芬普尼」其實是禁止使用在經濟畜產上的殺蟲劑 目前是籠飼的雞蛋場會用來除蟲、蚤......看更多

總計 334 筆資料,共 38 頁